Granité à l’orange

Salut, salut ! J’espère que vous êtes bien au frais, à l’abri de cette canicule ? Avec cette chaleur écrasante, j’ai eu envie de quelque chose de rafraîchissant et savoureux ce weekend. Il me restait, dans mon réfrigérateur, des oranges bio bien juteuses et sucrées à souhait ! En utilisant, du sirop d’agave (j’en suis…

Cupcakes tout citron

Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose de voir la vie en jaune 😉 ! Je raffole du citron ! J’aime tout dans cet agrume : sa couleur, sa saveur, son parfum… Depuis un certain temps, j’avais l’idée de faire des cupcakes entièrement citron. J’ai sauté le pas et me suis mise derrière les fourneaux. Avec…

Nouvelle vie !

Salut à tous ! Aujourd’hui, exceptionnellement, pas de recette mais une très bonne nouvelle, que j’avais envie de partager avec vous : je vais commencer un CAP Pâtisserie en septembre ! Je suis surexcitée à l’idée de ce changement dans ma vie professionnelle. Pour tout vous dire, mes études passées ne me prédestinaient pas à devenir…

Tartelettes poire & cannelle

Hello, hello ! Parlons, aujourd’hui, des tartelettes ! Très faciles à réaliser, elles se garnissent et se parent de beaux décors, donnant à ces petits desserts, un côté irrésistible 😉 ! Il me restait deux poires, bien entendu biologiques, quelque peu esseulées au fond de la coupe à fruits ! En ajoutant une touche de cannelle, je vous…

Tiramisu express

Il y a quelques jours, je vous ai posté la recette du Gâteau étages au citron, qui je l’espère, vous a plu ! Suite à cette recette, il me restait du mascarpone et de la crème fraîche épaisse. J’ai trouvé dans mon placard, des biscuits à la cuillère, dont j’avais utilisé une partie pour réaliser…

Gâteau étages au citron

Salut à tous ! J’espère que vous profitez bien des vacances avec ce merveilleux temps ?! Aujourd’hui, je suis super heureuse de vous montrer ma réalisation : un gâteau à étages avec crème citron et crème vanille 🙂 ! Pour la petite histoire, j’ai réalisé ce gâteau pour un repas de service auquel mon mari…

Mousse à la confiture d’abricots

Salut à tous ! Depuis quelques jours,  vous avez peut être remarqué que vous n’aviez plus de nouvelle de ma part (ou plutôt de mes recettes 😉 ) ! Alors, je vous rassure, c’est totalement normal. Je suis en VACANCES dans ma belle région bordelaise ! Et ça fait du bien de retrouver ses racines, c’est…