Forêt-Noire aux framboises

Hello, Hello ! Ça y est, la Saint Valentin est passée. Pour faire plaisir à Mr. Cookie, j’ai réalisé une forêt-noire mais pas n’importe laquelle ! Celle que Mr. Cookie adore : une forêt-noire aux framboises. Oui, oui, vous avez bien lu 😉 ! Elle est plus délicate que celle avec les cerises. Un vrai régal…

Coeurs en chocolat pour la Saint Valentin

Salut les gourmands ! Joyeuse Saint Valentin à vous !!! Vous êtes en pleine préparation pour concocter à votre moitié de délicieuses gourmandises ? De mon côté, je suis un peu en retard ! Beaucoup d’idées, mais pas forcément le temps de les réaliser. 🙂 J’ai trouvé un petit créneau dans mon emploi du temps…

Tarte au citron meringuée

Hello, Hello ! Je reviens, aujourd’hui, vers vous avec une recette de tarte gourmande et acidulée : une onctueuse tarte au citron meringuée. Ça faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de tarte ! 🙂 Cette dernière se compose d’une pâte sucrée, d’une crème au citron et d’une meringue italienne (c’est ma préférée et vous ?…

Entremets bavarois au chocolat

Hello, Hello ! Petit entremets en l’honneur de Mr. Cookie ! C’était son anniversaire début janvier, je lui ai donc confectionné avec Amour un bavarois au chocolat. Il raffole du chocolat 😉 ! Cet entremets se compose d’un biscuit joconde et d’une bavaroise au chocolat (crème anglaise + crème liquide + chocolat). Verdict : Mr….